В Подмосковной Коломне 24 января откроется музей пастилы, который будет расположен в
старинном доме купцов Сурановых.
Само лакомство, ставшее
символом Коломны в XVIII-XIX веках, традиционно изготавливалось на Руси из взбитого
яблочного пюре с добавлением сахара, меда, ягод, орехов.
«Сегодня ничего
похожего на это угощение нет не только в России, но и во всем мире»,-
обосновывают открытие организаторы музея, который получит название «Коломенская
пастила. У Николы на Посадях».
Источник